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森山ミート株式会社
香川県高松市常磐町1-4-4
代表取締役 森山 芳憲
Tel:(087)831−0604
Fax:(087)831−2455
mail:info@sanuki-beef.com

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讃岐ビーフ.com > privatevoice(天皇陛下に褒められちゃった♪

"たくさんのお褒めの言葉、ありがとうございます!"
皆さんから褒めて頂いたことを誇りに思います。
これからも精一杯がんばりまーっす!
平成13年春の受勲 黄綬褒章 
菊の御紋の勲章
いただきーっ!

親父はこっそり天皇陛下から「この道一筋よくがんばったね♪」って皇居で勲章をもらってたりします。

「交通費や衣装代も馬鹿にならんわー。」ってボヤいてたのはここだけの話。(笑)

厚生大臣 表彰
「環境衛生の向上に尽力されその功績は顕著であります。」

大臣表彰されてないと、陛下から勲章くれないんだそーな。

そーゆーことになってるらしい。

香川県 知事表彰
香川県も褒めてくれました。

僕が職人修行から帰ってきて以来、親父はほとんど包丁を握ることはありませんでした。

公での親父の功績を陰で支え続けたのは、僕の包丁仕事だったハズ?と気弱に自負しております。(笑)

※この他にもイロイロ表彰状あったけど(食品衛生協会とか、高松市とか)長い間筒の中に保管したままだったから、ぐるぐる巻きなってて、うまく撮影できんかったんよ。(^^;)

讃岐牛展示販売指定店 認定

公称全国約40店舗。

…とか言いつつ、ほんまもんの讃岐牛は生産量が少ないから、県外にはほとんど流通してないんよねー。

だって香川県ってちっちゃいんだもん。

讃岐牛銘柄推進協議会 感謝状 

「長年、讃岐牛ブランドの普及に貢献してくれてありがとねー。」とゆーことらっしぃー。

いやいや、讃岐牛なんて、まだまだ全然認知されてませんよ、まじの話。

これから僕がほんまにメジャーにしたんねん。

 

高松市肉牛枝肉共励会 優秀賞

「お前んとこ、けっこーええ牛扱ってるやないのーっ!」
「えらいえらいー。」
… ってことね。

言ってもいい?

当たり前じゃっ!


第1回OSMC全国実践会 優秀実践賞 

オンラインショップマスターズクラブから「なかなかがんばっとるのー。」って表彰されました。

えっへん、ネット業界でも濃ゆーい強者そろい「500ショップ」の中、「第一回」で優秀賞。

Macと牛刀使わせたら僕が日本一?(^^;)

オンラインショップマスターズクラブ

★店主からひとこと
 >生産地情報を見る? 和牛は工場の流れ作業でできるようなモノではありません。 同一品種の、同じ牛舎で育った和牛の、同じ部位でも、1頭ずつ個体差があり微妙に風味が違います。牛の素性、健康状態、餌、肥育環境etcを吟味し、最もいい状態に熟成させることによって、抜群の風味を引き出すことができる、と僕は信じています。
 

もれなく進呈割引ポイント!次回から即使えます
【代引】【クレジットカード】決済手数料無料
一梱包につき¥10,800(税込)以上のお買上げで全国一律送料無料
“オーダーカット”大歓迎 業界初のオーダーメードのお肉屋さんを目指します

photo_01 店主自ら牛舎に足を運びます。生産者さんとも仲良くさせてもらってます。 牛の素性、健康状態、肥育環境、餌、生産者、、。人任せにしないで、自分自信で確認するためです。 食欲や毛ヅヤのチェックも怠りません。

【商品の出来るまで】を見る

photo_02 選んだ牛は、一人で筋を引き、スライスします。自信と責任を持って商品をお客さまにお勧めしたいからです。 「安全で美味しくて、庶民でも普段の食財として使える牛肉が欲しい!」「ていねいに育てた素性のいい健康な牛を、お手ごろ価格で安心して食べたい!」そういう方に、自信を持ってお勧めします!

 ■こんなも商品もあります

牛肉のタタキ
牛肉のタタキ
炭で焼き、ワラで焙った本格派!やわらかい赤身の風味が口に広がります!ご注文を受けてから店主自ら一本ずつ手焼きします。
和牛すき焼き

和牛すき焼き用

加熱すると秘められた至高の旨味がジュワっと溶け出しますよ! 和牛の風味と醤油の香り♪あったかご飯でわふわふ食べましょう!
和牛ステーキ
和牛ステーキ用
こんがり焼いた表面を噛み締めるとあふれでる肉汁。讃岐牛の肉汁は香りが違います。素性のいい健康な和牛の旨味成分は格別ですよ!
和牛しゃぶしゃぶ
和牛しゃぶしゃぶ用
さっと湯通しして、ほんのりピンク色でどうぞ 。甘い香りと香ばしい風味が口の中に優しくふぅわっと広がります♪
和牛お試しセット
お試しセット讃岐牛
原価割れ商品につき。お一人様一個限定!自信があります。不味かったらお金いりません!まぁいっぺん食べてみ?(笑)
和牛サービス品
売り切れ御免サービス品
ステーキ用やすき焼き用の端材を使用しています。たいへんお買い得になっていますが、端材ができないと売り切れになってしまいます。

お支払い方法について
代引
クレジットカード決済
分割 リボ払いもご利用可能
後払い
コンビニ・銀行・郵便局からお振り込み
送料について(一梱包につき)
北海道、沖縄地区:1,400円  
その他全国:一律700円
¥10,800(税込)以上のお買い上げで全国一律送料無料!
離島地域への送料についてはこちらからお問い合わせください。

※システムの都合上、カートを使用しないオーダーカット・電話・FAX注文は送料無料サービスは適用されません。
鮮度保存について
切り立てのお肉を、すぐさまガスパック包装します。 細菌の増殖を抑え、輸送中に起こりうる鮮度劣化を予防するため、混合ガス*を入れて、密封包装を施します。
スライス後、2〜3時間もショウケースに陳列したお肉なんかより、よっぽど新鮮ですよ!

ガスパックの封を切らずにおけば、家庭用冷蔵庫のチルドルーム(0℃〜-2℃)で、約一週間ほど鮮度を保持できます。変色の心配もほとんどありません。
*酸素と炭酸ガスを65:35に混合したもの
手数料について
代金引換・クレジットカード決済での手数料は無料(弊社負担)です。

後払い決済をご利用頂いた場合、「決済代行手数料」(ご請求金額の5%)をご負担いただきます。


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