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和牛通販 讃岐ビーフ.com > 日記

 

2017/9/25(月)

 


2017/9/22(金)ダブルスタンダード

わずか1ヶ月で、豹変しやがったwww

有田芳生 認証済みアカウント @aritayoshifu 8月5日
内閣支持率の推移いかんで10月の青森、愛媛補選に合わせて解散・総選挙の
可能性も出てきた。野党は結束して解散に追い込むことだ。次期総選挙で
勝つために民進党新代表候補者はどんな共闘の立場を取るのか。「ABE IS OVER」へ。

有田芳生 認証済みアカウント @aritayoshifu 3時間前
臨時国会召集日の28日。北朝鮮の核・ミサイル問題、拉致問題について質問主意書を6本提出します。
この緊迫した情勢にあって解散などもってのほかです。

 

北朝鮮情勢がー、とか言ってるけど、野党は6月7月8月と、北朝鮮が日本海にミサイル撃ってきたとき、国会でグダグダ森友家計ばっかり追求してたくせに。解散しなきゃ、きっとまた森友家計やってただろ。(前原なんて「森友家計隠しだ!」なんてあからさまにまたやる気満々だったみたいだし)そもそも議会は立法府で、有事に対応する内閣(行政府)は選挙中も存在するんだし。

 

多分奴らの心配してる“情勢”というのは、北朝鮮のことじゃなくて、野党に支持率が自分たちの予想に反して全く上がらない。今総選挙されたら困る、という“情勢”を心配してるんだろうな。

野党ダラしねーんだよ。健全なる二大政党制を望む立場としては、腑甲斐無すぎる。つい最近まで「解散総選挙に追い込め!」って息巻いていたにもかかわらず、「じゃやるよ?」ってなったら及び腰。衆院解散権は総理の専権事項だし、政治というのは一面権力抗争なんだし。衆議院解散は、政権安定を目的に、与党もリスクを背負いながら潮目を図って行われるもの。衆議院が任期を全うしたことなんて、ほとんどないんじゃね?解散総選挙に大義が必要なんて論議は初めて聞いたぞ?

与党が負ける可能性もあるんだし、野党にとっても、ある意味チャンスじゃないか。やることなすこといちゃもんばっかりつけるんじゃなくて、正々堂々「よし、受けて立つ」という野党はないの?


2017/9/21(木)“光りモノ”

日に日に秋めいていく今日この後、夏の名残として、発作的に“光りモノ”を食べたくなりまして。鮨屋にGO!
イワシのように通年美味しい青魚もありますが、僕の経験上、おおむね “光りモノ”は夏が旬。アジとか、シンコとか、ゴマサバとか、キスとか。瀬戸内名物のママカリも夏〜秋が旨い。秋になると、コハダやマサバが旬を迎える。

クセがあるから苦手な人もいるけど、酢や昆布で締めたり、ネギや生姜や大葉を乗っけたり、挟んだり、一手間かけるから、職人の腕とセンスが問われる。

今回初めて食べたのは、カスゴの握り。カスゴというのは真鯛の幼魚で、皮をつけたまま、塩と酢でしめた切り身を握る。綺麗なシルバーピンクの皮目に、十文字に包丁が入れてある。淡白な白身だけど上品に脂が乗ってる。柔らかく絶妙の締め具合。酒はキリッと冷やした吟醸酒。

魚の種類によって、締める塩梅を調整するのって、大変だろなー。

 

わははは、比較的安い“光りモノ”ばっかり注文して、いちいち締め具合や薬味を確認する客って、店にとって嫌な客なんだろうな。(^^;)


2017/9/20(水)山下達郎という人の思考判断規範を理解していれば、必然の回答ですな。

T.P.O.にもよるだろうけど。

 
<山下達郎がライブで合唱する人に苦言「あなたの歌を聴きに来てるんじゃない」>
17日放送のラジオ番組「山下達郎のサンデー・ソングブック」(TOKYO FM)で、歌手・山下達郎がライブ会場で曲に合わせて歌う客に対して、苦言を呈した。

番組では、山下が「ひとつ気になるお便りですが」とリスナーメールを紹介した。投稿者は、山下のライブに行くと盛り上がった場面で、つい大声で合唱してしまうという。そのため、隣の席の妻から「あなたの声しか聞こえない」と文句を言われ、周囲の人にも迷惑をかけているのではと思ったとか。

投稿者の「これってダメでしょうか?」という問いかけに山下は「ダメです」と即答する。続けて「一番迷惑」「あなたの歌を聴きに来てるんじゃない」と厳しく諭したのだ。山下は隣の席の人が大声で歌っていたら、「私は(文句を)言いますよ」と語り、投稿者に注意を促していた。

なお、山下の主張はTwitterでも共感を得たようだ。とあるリスナーがこのやり取りを紹介すると、18日10時の時点で1万9000件以上のリツイート、1万4000件以上の「いいね」を集めるなど、多くの反響を呼んでいる。

まぁ正論だわな。演者が観客を煽って「みなさん、ご一緒に」みたいな局面ならともかく、いくら盛り上がっても、隣の席の妻から「あなたの声しか聞こえない」ほど大声で歌われちゃ迷惑だよね。体でリズムを刻んだり、小声でつぶやく程度なら許すけど。

静かなバラッドなんかで隣で歌われると、腹が立つでしょ?一緒に歌いたければ、家でCDに合わせて歌えばいい。

僕なんか、コンサートで、立ち上がったり、手拍子されたりしても、場が読めない人とか、リズムがずれてたりしたら、嫌な気持ちになるもん。

なんか投稿者が「いやいや、そんなことないですよー」みたいな回答を期待してるっぽいのが見え透いてるようで、ちょっと笑った。


2017/9/19(火)子猫なんか捕食されそう

屋上で目覚めの一服をふかしてたら。

ごそっという物音と共に、背後に何かの気配を感じた。注意深く振り返ってみると、カラスがジィーっとこっち見てる。

栄養が行き届いてるのか、都会のハシブトガラスは、予想外にデカイ。下手に威嚇すると、反撃を食らって、怪我させられかねない。なるべく刺激を与えないように、視線を合わさず、そーっと現場を離れた次第でありまして。

バサバサバサーって飛んで行ったけど、翼を広げると、なおでっかいでやんの。目測で翼長50センチくらいあったんじゃねーか?生身で、あんなんに襲われたらたまらんわ。


2017/9/14(木)武市半平太

ちょっとした原稿依頼があって、イロイロ調べているのだが。僕の勝手なイメージでは、土佐勤王党を率いたテロリスト集団のリーダーみたいな、あんまりいい印象はなかったんだけど。

 

うーむ、なかなかの傑出した人物では、ある。

主君、山内容堂は、関ヶ原以来ガチガチの徳川家シンパであり、参政の吉田東洋は、筋金入りの開国論者だ。身分差別がとびきり厳しい幕末の土佐で、長宗我部由来の、一介の白札郷士に過ぎない半平太が、土佐勤王党200人をまとめ上げ、粘り強い説得で、家老クラスの重役まで理解者・同調者として味方につけたことは、奇跡的な功績だろう。もうちょっと評価されてもいいような気がする。

人格も。見識も、交渉能力も、並々ならぬものだったはずだ。大久保利通や桂小五郎や久坂玄瑞に匹敵するリーダーシップを持っていたんじゃないかな?

司馬遼太郎や池波正太郎あたりが、歴史小説に取り上げていたら、坂本龍馬や新撰組のように、もっと人気が出たかもしれない。新撰組だって、見方によっちゃあ、内ゲバ殺人の横行するテロリスト集団だしね。


2017/9/13(水)方言ネタ

関西弁のユニークな言い回しのネタとして、

「あれ、チャウチャウちゃう?」
(あれ、チャウチャウと違う?)
「ちゃうちゃう、チャウチャウちゃう」
(違う違う、チャウチャウと違う)

、、というのがありますが。

博多弁にも、

「とっと、とっとうと?」
(鶏、取ってる?)
「とっとう、とっとう」
(取ってる、取ってる)

、、というのがあるそうで。

 

讃岐弁にも、
「かかんきんこん、こんきんかかん」
、、というのがあります。

例えば「あんた年賀状来ないねー」などと言われた場合、
(書かないから来ない、来ないから書かない)
という意味で使います。主に西讃地方の方言だけど。

ラテン音楽のクラーベみたいで面白い。


2017/9/12(火)9:98

僕はてっきり、日本人初の9秒台は、サニ・ブラウンかケンブリッジかと思っていたけれど。アジア人初の9秒台!つか、黒人選手以外、9秒台は数える程しかいないはず。桐生選手おめでとう!(これって国民栄誉賞レベルじゃね?)

高校生で10:01を出して以来、怪我が多くて、タイムが伸びず、メジャーな大会では、思うような結果が出せなかった。先日の世界選手権でも、個人出場を逃して、悔しかったはず。新記録は、さぞ嬉しかったろうね。

スポーツニュースの特集で、ボルトとの対談を流してた。

ボルトって(ジャマイカ人らしからぬ/失礼^^;)インテリジェンスを感じるよね。境地に達した武道の達人が、極意を語る、みたいな。

p.s.)ウチの息子も、中学時代、香川県で開催された日本選手権に、地元代表として、エキシビジョンマッチのリレーに参加した際、室伏選手から「Enjoy Sports」って、同じようなアドバイスをされたらしいぞ。


2017/9/11(月)隠れ家和食

先日、イタリア料理に連れて行ったかと思いきや、今度は「本格和食が食べたい」と言うので、息子をとっておきの隠れ家的割烹に連れて行く。「親バカだなー」とも思いつつ、僕は食が細いので、一人で行ってもイロイロ食べきれないので、ま、いっかト。

経験上、本でも映画でも音楽でも旅行でも、若くて吸収力の豊富な時期に“本物”に触れておくことは、人生への投資として、すごく有意義だと思っているし。

 

@ナスと小海老の煮浸し、万願寺とうがらし、長ネギ、浅草海苔
@アコウの梅肉
@剣先イカソーメン
@鱧の揚げ出し
@カマスのさっと煮。エノキダケ、プチトマト
@小海老と松の実のかき揚げ
@卵雑炊(松茸入り)
@ブルーソルトの自家製アイスクリーム

この店はねー、出汁が絶品なんだよね。京風の薄味で、鰹節控えめだから、上品で素材の風味が生きる。僕好みだわ。ミョウガや大葉、山椒とか、和風のハーブ、香辛料の使い方もいい感じ。昔からの馴染みだから、メニューにないリクエストにも、相談に乗ってくれるのが嬉しい♪

 

息子「父ちゃん、粗く大きめにオロシたんと、細かーくオロシたんと、ワサビの風味が違うが!!」

わはは〜、ナカナカええとこに気づいたの。「ワサビの辛味成分は酸素と触れて、、、etc」「サメ皮おろしと鬼おろしはね」みたいなウンチクを、店のカウンターで喋るのは、なんかキザっぽくて嫌なので、黙っておいたわ。


2017/9/8(金)讃岐弁

古来より瀬戸内海を通じた海上交通が盛んであったため、関西地方からの影響が強い。近畿方言(いわゆる関西弁)や徳島弁によく似ている。一部、岡山や広島の中国方言と共通する部分もある。(「〜だから」の意味の「〜けん」とか)

 

僕の場合、生まれ育ちは香川県だけど、父方の祖父が徳島県祖谷地方の出身で、(母方は小豆島出身)学生時代を京都で過ごし、卒業後、色々事情があって、全国各地を放浪してたから、純粋な讃岐弁の遣い手ではない。だから地元の老人が喋るトラディショナルな古典的讃岐弁を聞いても、時折「何言うてるの??」って、わからないこともある。(大体の意味はわかるけど)

 

標準語の「むちゃくちゃ」の意味で、讃岐弁では「ごじゃ」とか「わや」と言う。「台風で家がごじゃなってもうたがー」(台風で家がむちゃくちゃになってしまった)みたいな使い方。

「ごじゃ」とか「わや」を強調する場合、「ごじゃハゲ」とか「わやハゲ」とか、なぜか強調の接尾に「ハゲ」を使う。あくまで「very」のような強調語であり、決してハゲに対する侮蔑とか嘲笑の気持ちは含有されていない言葉なんだけど。

で、先日の話。

地元のお年寄りが、上司の理不尽な要求を悔やむ県外出身者に向かって「あんたの会社、やることがごじゃハゲやのー」って、ま、同意同情の意を評したんだけど、その人、ケッコー頭髪の薄い方で。

なんか非常に気まずい雰囲気になっちゃったんですけど?(悪意はないけん、許したってやw)


2017/9/7(木)人を呪わば穴二つ

アーティストは、その作品で評価されるべきだし、政治家も、その政治能力で評価すべきだと思う。僕は配偶者でも家族でもないから、他人が不倫しようが、浮気しようが、どうだっていい。関係ねーもん。

でもねぇ、議員さんは(芸のない、好感度だけのタレントも)、いわば人気商売だからね。支持者にそっぽ向かれたら、やっていけない職業なんだわ。そーいう意味で、キツイだろね。あんだけはっきり現場を押さえられたら、本人が否定しても無理っぽい。

 

甘利元大臣の秘書の収賄疑惑に対して
「秘書の監督責任は議員になる。大臣辞任で済まされる問題ではない!」
→自分の秘書がガソリンプリカで政治資金(税金)を換金してました。

与党議員の不倫発覚に対して
「議員以前に人としてやってはいけないこと。人間失格だ!」
→週に4日も、高級ホテルでW不倫してました。

、、、こりゃまた、見事に刺さりましたな(笑)

ちなみに、法律的には“一線を超えて”いようがいまいが、特定の異性と同泊を繰り返している場合、ほぼクロと認定されるらしい。不貞がなかったことを立証する、よっぽど合理的な証明ができない限り、民事では勝てないんだって。(弁護士資格持ってるなら、このくらい知ってるはずなんだけど?)


2017/9/6(水)昨夜はすき焼き

個人的に、すき焼きは、お酒より白ご飯の方が圧倒的に相性がいいと思っているのだが、夜は晩酌を楽しみたいので、最近は溶き卵の代わりに、黄身おろし(生卵の黄身+大根おろし)で、あっさりと楽しんでおります。京都清水の七味なんか振ると、なかなかイケル。

何と言っても、僕にとってすき焼きの醍醐味は、一晩寝かせた翌日の残り鍋でして。

クタクタに煮込まれて、味の染み込んだ長ネギや糸こんにゃく、肉の旨みをしっかり吸い込んだ焼き豆腐や麩なんぞを、チマチマつまみながら、キリッと冷えた日本酒を飲るのが、いちばんの楽しみで有ります。

口直しに、ミョウガの酢漬けとか、白菜の漬物があれば、なお、よし?


2017/9/5(火)「北朝鮮の暴走を、いかにして防ぐか?」

最も効率的で、(相手もこちらも)被害を最小に止める手段はなんだろ?あくまで素人の思いつきによる“頭の体操”レベルの話なんですが。息子と酒を飲みながら、作戦参謀ごっこ。(←平和ボケ?)

全面戦争は、まず有りえない。アメリカは勝てるだろうけど、リスクが大きすぎる。よっぽど瞬時にして、すべての軍事施設を制圧しないかぎり、やけっぱちの報復攻撃をされると、ソウルはあっという間に火の海になるだろうし、日本の米軍基地も狙われる。

核戦争は最悪のシナリオ。民間人の被害も甚大なものになるし、核兵器を使った後の土地は使い物にならない。国際世論からも非難轟々なものになるだろう。

北朝鮮の兵力で、一番怖いのはミサイル攻撃なんだよ。移動式の発射台で、一度に50発も撃たれたら、イージス艦やPAC3では防ぎきれない。一方、兵士や兵器の質、兵站(燃料食料)を考えると、朝鮮半島でガチンコで正面衝突すれば、(長期戦になればなるほど)北朝鮮に勝ち目はない。

最大の防御は「ミサイルを撃たせないこと」だろね。

 

うーんと、僕ならね、エネルギー源を断つことを考える。具体的には、ダムや発電所や基幹電線を、バンカーバスターやレールガンで集中攻撃して電気を止めちゃうの。電気が止まればミサイルは撃てない。軍事施設や将軍様の隠れ家を攻撃するより、はるかに容易いはずだ。双方被害は最小限で収まりそうだし。

戦争において「兵力の暫時投入」は下の下。やるならやるで、集中攻撃して一気に制圧するのが定石だ。長期消耗戦は避け、タイミングを見計らって、有利な条件で講和条約を結ぶのが上策かと。


2017/9/4(月)キ○ガイに刃物

ヤ○ザの“手打ち”は、次の大喧嘩のための準備期間であって、休戦中の平和にあぐらをかいてるような、平和ボケした呑気な暴力団は、いない。ならず者国家には、銭も時間も与えちゃダメなんだよ。

、、、でも、もう遅い。残念ながら手遅れだ。

 

今の日本にできることは限られているし、そもそも北朝鮮は、日本なんて相手にしていないだろう。もはや日本は、アメリカの出方を、固唾を呑んで見守るしかない。

 

水爆の破壊力は、広島長崎型の原爆の10倍以上とされ、半径20〜30キロメートルが一瞬で1000度の炎で焼き尽くされるらしい。簡易型シェルターや地下街に逃げ込んでも、命を守りきれない。


2017/9/1(金)6大会連続出場、おめでとう!

ハリル監督は、レギュラーを固定しないんだね。対戦相手を分析し、戦略を立て、ゲームプランに応じた選手を、その都度ピックアップしていく。それが今回、見事にハマった。(アリジェリア代表を率いた2014ワールドカップでも、先発メンバーを6人も入れ替えて、ドイツを延長戦まで追い詰めたよね)

サッカーにおいて、事前に考えたゲームプラン通りに試合が運ぶ確率は30%もないだろう。ましてやW杯出場をかけた大一番なら、技術と実績を備えたレギュラーメンバーを揃えがちになるはずだ。ハリルは勝負師で、リアリストだ。

オーストラリアの攻撃の起点となる両サイドを封じ込めるため、運動量が豊富で、スピードに長けた若手を両ウイングに抜擢。両サイドバックとボランチを含む5人で、ボックス内への侵入を、ほぼ完璧に防いだ。

オーストラリアは、ボールポゼッションでは日本を大きく上回りながら(60%強)、シュート数やCK数、パスカット数は、日本の1/3 にも及ばなかった。終盤に2人、攻撃的なFWを投入されても、そこまでまともなパスが通らないんだもん。遠目からミドルシュートでも狙われない限り、怖くなかった。

 

レギュラーを固定しない、ということは、調子が良くて、必要とあらば、誰にでもテャンスが与えられているということ。控えメンバーや、代表チームに召集されなかった選手も、モチベーションが上がるよね。活きのいい若手を先発に使っても、ベンチに実績十分のベタランが控えてるのは心強い。

 

井手口って、あんまり知らなかったけど、スゲーのが出てきたなー。CK蹴って、こぼれ球を取られたら、自ら逆サイドまで走って取り返しちゃうんだもん。運動量ハンパねーわ。

浅野にしても、大迫にしても、原口も、久保も、乾も、最近の若い世代は、古い常識にとらわれず、物怖じしないで、平気でどんどん枠を超えていく連中が増えた。(他のスポーツでも)日本サッカーの暗黒期を知る、おっさん世代の元サッカー小僧としては、頼もしいかぎりであります。

 



 

★店主からひとこと
 >生産地情報を見る? 和牛は工場の流れ作業でできるようなモノではありません。 同一品種の、同じ牛舎で育った和牛の、同じ部位でも、1頭ずつ個体差があり微妙に風味が違います。牛の素性、健康状態、餌、肥育環境etcを吟味し、最もいい状態に熟成させることによって、抜群の風味を引き出すことができる、と僕は信じています。
 

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